妙知谷紫薯-冰皮月餅的做法
- 小吃甜點
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中秋吃月餅是傳統習俗，月餅的花樣也是多種多樣，在家怎麼才能做紫薯冰皮月餅？
操作方法
（01）將糯米粉，粘米粉和生粉調好。
（02）將紫薯煮熟碾碎備用。
（03）把三粉和紫薯一起攪勻。
（04）把紫薯團捏成大小均勻的小團。
（05）上模刻模。
（06）冷凍片刻，成型更美。
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中秋吃月餅是傳統習俗，月餅的花樣也是多種多樣，在家怎麼才能做紫薯冰皮月餅？
（01）將糯米粉，粘米粉和生粉調好。
（02）將紫薯煮熟碾碎備用。
（03）把三粉和紫薯一起攪勻。
（04）把紫薯團捏成大小均勻的小團。
（05）上模刻模。
（06）冷凍片刻，成型更美。
