如何醃製檸檬

檸檬是非常健康的食物，可以生津止渴、開胃消食，但是檸檬的酸味讓很多朋友望而卻步，下面小編就給大家介紹一下醃檸檬的做法，讓檸檬酸酸甜甜，不再那麼難以下嚥。

操作方法

01

先將新鮮的檸檬用清水洗乾淨，可以加一些粗鹽來洗，這樣可能幫助更有效去除污垢。

02

將洗好的檸檬切成均勻的片狀，備用。

03

準備一個玻璃的密封罐，一定是要可以密封的，這樣才能保證空氣不會進入。

04

將切好片的檸檬放進密封罐並撒上足夠多的白糖（也可以用蜂蜜代替），然後蓋好蓋子密封保存。

05

將醃製的檸檬放在陰涼的地方放置15天左右，便大功告成了。醃製好的檸檬片可以用來泡水，也可以用來作為一些餐食的調味品，非常好吃哦。