自釀葡萄酒過濾方法

家庭自釀葡萄酒可以用紗布過濾。

工具/材料

吸管，紗布。

操作方法

葡萄酒釀製完成後，需將葡萄酒從釀酒瓶中取出。

準備長約1米的塑料吸管，將吸管的一端放入釀酒瓶內，一端裹上細紗布，放入盛酒瓶內，利用虹吸原理，將釀酒瓶的葡萄皮、籽、糟等用細紗布過濾。

最後剩餘的帶有殘渣的葡萄酒，先用手撈出，放在洗乾淨的紗布上，用手握住，把紗布裏的酒水擠出來。

擠出來的酒是渾濁的，需放置長時間，慢慢澄清，然後吸出上面的葡萄酒，下面的渣滓可以棄之不用。

特別提示

各類容器一定要洗乾淨。
紗布要多洗幾遍，洗乾淨為止。
吸出來的葡萄酒，放置一個月後才可以飲用。