![紅燒肉的做法 最正宗的做法]( "紅燒肉的做法 最正宗的做法")
- 紅燒肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。濕熱痰滯內藴者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。怎麼做出最正宗的紅燒肉？操作方法（01）準備好五花肉。（02）把五花肉切方塊備用。（03）把切好的五花肉焯水。（04）煮熟後撈出備用。...
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![紅燒肉的做法 家常做法]( "紅燒肉的做法 家常做法")
- 好吃的紅燒肉怎麼做呢？下面就教給大家紅燒肉的做法哦。工具/材料豬肉操作方法01豬肉洗淨，肥瘦肉分別切成1.5釐米見方的塊，生薑切片。02鍋燒熱，放入肥肉塊。小火煸炒至肥肉吐油，表面顏色微黃撈出。03鍋內放入50克冰糖。小火燒至冰糖溶化，呈淺咖啡色魚眼泡狀。04放入肥瘦豬肉塊和...
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![紅燒肉的做法 最正宗的做法 紅燒肉怎麼做好吃]( "紅燒肉的做法 最正宗的做法 紅燒肉怎麼做好吃")
- 紅燒肉怎麼做好吃？提起紅燒肉(東坡肉)，大家自然不能忘記那位將吃紅燒肉事業推向高峯的人--蘇東坡。正是由於他的努力，紅燒肉才得以從基層走向了上層，從老百姓的菜鍋走上了文人墨客的餐桌。下面查查吧就趕緊帶大家來看看這道廣為流傳的大眾菜餚-紅燒肉最正宗的做法吧!首先來看...
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![紅燒肉土豆的做法]( "紅燒肉土豆的做法")
- 而最能代表中國紅的就是紅燒肉！！！他表示了日子的紅紅火火，有誰不想把日子過的紅紅火火呢？步驟/方法（01）1土豆切成滾刀塊，泡入清水中。（02）2五花肉洗淨後，一定要涼水入鍋，這樣燉出的瘦肉不塞牙，水開後計時5分鐘即可撈出。（03）3用涼水衝淨浮沫，控幹後切成方塊備用，焯水後的方塊，才方正！切好的...
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![紅燒肉的做法]( "紅燒肉的做法")
- 鮮美多汁的紅燒肉我相信很多人是沒辦法拒絕的吧，更為關鍵的是它還肥而不膩。就連天天減肥的美女看到都快走不動了，其實生活中就是這樣，越是簡單的食材越能製作出讓人回味的菜餚。工具/材料五花肉、葱薑蒜、桂皮、八角、料酒、鹽、老抽、操作方法起鍋燒水，涼水的時候下入五花...
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![家常紅燒肉的做法]( "家常紅燒肉的做法")
- 操作方法（01）用料：五花肉500克、食鹽1茶匙、醬油1湯匙、冰糖20克、葱5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水適量1、五花肉洗淨後切成3釐米見方的塊兒，葱姜改刀切小，把切好的肉放入冷水鍋中，大火水開後繼續煮2分鐘撈出，用温水沖掉肉表面的浮沫，瀝乾水份2、鍋燒熱後倒入植物油(...
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![紅燒雞肉的做法]( "紅燒雞肉的做法")
- 紅燒雞肉色澤紅亮，軟爛鮮香，也是日常生活中常見的菜餚。炒製程序複雜，用料要求嚴格，操作工藝精細，是餐廳和飯店必備的一道菜餚。操作方法（01）先把雞剁成小塊洗淨瀝乾水分備用（02）鍋中放入適量水，雞塊隨冷水下鍋進行焯水，煮開後再用清水洗淨瀝乾水分（03）葱薑蒜切成小段備用，備好八角和香...
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![紅燒兔子肉的做法]( "紅燒兔子肉的做法")
- 兔肉含豐富的蛋白質，較多的糖類，少量脂肪（膽固醇含量低於多數肉類）及硫、鉀、鈉、維生素B1、卵磷脂等成分。用於脾虛氣弱或營養不良，體倦乏力；脾胃陰虛，消渴口乾，胃腸有熱，嘔逆，便血。今天小編就來教教大家這道美味的菜餚！操作方法（01）葱薑蒜切絲，切片，各種切。用處不同，小丁用來熱油爆鍋...
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![紅燒牛肉的做法]( "紅燒牛肉的做法")
- 簡要回答紅燒牛肉的做法就是需要先處理好牛肉，然後與胡蘿蔔、土豆、香菇等配菜一同放入鍋中進行燉煮就可以了。詳細內容首先，需要將買回來的牛肉清洗乾淨，直接切成大小一致的塊，然後將胡蘿蔔、土豆等切成滾刀塊，將香菇泡水之後切成兩半。其次，就是在鍋中加入適量的油，然後放入大...
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![砂鍋紅燒肉的做法]( "砂鍋紅燒肉的做法")
- 今天再增加一個砂鍋版本，呵呵。天冷了，菜一出鍋，見風就涼，所以這陣子用上砂鍋了，保温效果好，端上桌時菜裏面的汁兒還在“咕嘟咕嘟”地冒着泡呢。而且，俺感覺砂鍋小火慢慢燉煮出來的肉特別香似的，是吧？步驟/方法（01）胡蘿蔔茭白切滾刀塊備用。姜蒜切片。（02）將五花肉和少許薑片下入清水...
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![私房紅燒肉的做法]( "私房紅燒肉的做法")
- 工具/材料五花肉300克、金蘭醬油15毫升、雞飯老抽10毫升、花雕酒10毫升、八角2個、姜適量、蒜適量、大葱適量、小葱適量、白砂糖適量操作方法首先，將洗淨的五號肉改刀成3釐米左右的方塊。開中火，熱鍋涼油，下肉塊，半煎半炸至出油，注意油量要稍微多一點。炸至表面金黃即可撈出。...
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![紅燒肉的做法步驟]( "紅燒肉的做法步驟")
- 紅燒肉好簡單操作方法（01）把帶皮肋條五花肉洗淨後切成大塊（02）炒鍋做熱後倒入少許食用油，放入八角、花椒爆香。（03）接着放入薑片，蒜瓣翻炒幾下。（04）放入肉塊倒入黃酒略微煸炒片刻。（05）加入老抽、鹽、水及敲碎的冰糖，香葉及桂皮。（06）待水開後撇去浮沫。（07）蓋鍋蓋，轉小火慢燉兩小時。（08）掀...
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![紅燒野兔肉的做法]( "紅燒野兔肉的做法")
- 野兔是一種不錯的野味，很多朋友也比較愛吃，做法也是多種多樣的，今天我們給大家分享一下好吃的紅燒野兔肉的做法操作方法（01）首先我們把野兔剁成一小塊一小塊的，然後用清水沖洗乾淨後備用（02）鍋中放入葱姜，加入適量的水，把野兔肉放入鍋中焯一遍水後撈出備用（03）鍋中放入適量的油燒熱後...
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![紅燒肉的詳細做法，紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的詳細做法，紅燒肉怎麼做")
- 紅燒肉能改善缺鐵性貧血。濕熱痰滯內藴者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。怎麼製作紅燒肉？操作方法（01）準備好五花肉。（02）把五花肉切方塊備用。（03）把切好的五花肉焯水。（04）煮熟後撈出備用。（05）煮熟後撈出備用。（06）準備好花椒八角。（07）鍋內放油，油熱後放入冰糖，融化後下五花肉，之後加入...
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![紅燒狗肉的做法]( "紅燒狗肉的做法")
- 很多人沒有吃過狗肉，也覺得不敢吃，其實狗肉的營養價值是很高的，下面教你做紅燒狗肉。操作方法（01）準備好材料。（02）狗肉用冷水泡2小時。（03）涼水入鍋，燒開後煮一會兒焯水。（04）用清水沖洗乾淨。（05）熱鍋放油，放入香料煸炒。（06）放入狗肉煸炒，倒入料酒繼續翻炒。（07）放老抽上色。（08）倒入開水燒...
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![紅燒肉的做法視頻]( "紅燒肉的做法視頻")
- 這是不用炒糖色卻一樣好吃的方法，肥而不膩，解饞又美味操作方法（01）1原料圖如圖所示。（02）3鍋裏放油煸炒肉塊到微黃。（03）3鍋裏放油煸炒肉塊到微黃。（04）4放入幹辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。（05）5放料酒兩湯匙，炒幾下，再放老抽，生抽，炒勻。（06）6放入開水，淹沒肉，轉入砂鍋煨兩個小時調入鹽。（07）7煨...
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![紅燒肉的家常做法]( "紅燒肉的家常做法")
- 紅燒肉是我國一道傳承久遠的菜餚。主要的食材以五花肉為主，選用上好的五花肉是製作這道菜的關鍵，烹飪之後肥而不膩、香軟可口，真是老少皆宜的美味。所需食材有（五花肉、葱薑蒜、冰糖、鹽、老抽、料酒）操作方法將五花肉洗淨，切成大小均勻，3寸見方的塊狀。大葱切長段，生薑切片。鍋...
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![啤酒紅燒肉的做法]( "啤酒紅燒肉的做法")
- 紅燒肉是人們的喜愛吃的一種食物，且紅燒肉的做法也多種多樣。那用啤酒做的紅燒肉又是怎樣的呢？下面我們大家一起去看看怎樣用啤酒做出美味且可口的啤酒紅燒肉吧。操作方法（01）先要準備好主料，其中包括：五花肉（750克）、姜（3片）、蒜（2瓣）、油（適量）、白砂糖（適量）、桂皮（1小段）、料酒（適量）、草...
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![紅燒牛肉麪的做法]( "紅燒牛肉麪的做法")
- 麪條是我們常吃的一種主食，做法也是超級的多，今天我們就來給大家介紹一道好吃簡單的紅燒牛肉麪的做法操作方法（01）首先我們取適量牛肉洗一下，然後切成小塊放入水中浸泡出血水，然後撈出衝幹備用（02）鍋中放入適量的水，把牛肉放入鍋中焯一遍水後洗一下瀝乾備用（03）鍋中倒入適量的油，燒熱...
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![冬瓜紅燒肉的做法]( "冬瓜紅燒肉的做法")
- 步驟/方法（01）1、冬瓜去皮切方塊，薑切片，葱白切段，葱綠切末。（02）2、五花肉切方塊，和薑片一起下入鍋中，倒入清水，水開後繼續煮三四分鐘。肉撈起，沖水，瀝乾。（03）3、鍋洗淨，下入瀝乾後的五花肉塊，開小火，煎。——不必放油。（04）4、待煎至肉表面有些焦黃（不要炒的太焦，因為待會還要繼續炒的），並滲...
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![腐乳紅燒肉的做法]( "腐乳紅燒肉的做法")
- 腐乳紅燒肉是一道適合夏日解饞的大肉菜，和傳統的紅燒肉比較起來，因為加了腐乳，好吃不膩，也更開胃。關鍵是很容易做，新手也能一次搞定。因為腐乳本身就有鹹味，所以做這道菜時不用再加鹽。步驟/方法（01）豬肉洗淨，切成小塊。（02）鍋中放少許油，油七成熱時放入薑片，倒入肉塊煸炒。（03）大火煸3...
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![圖文詳解，正宗紅燒肉的做法，紅燒肉怎麼做]( "圖文詳解，正宗紅燒肉的做法，紅燒肉怎麼做")
- 紅燒肉是一種家喻户曉的家常菜，今天我來教大家正宗的，油而不膩的紅燒肉。操作方法（01）先將有皮的五花肉切成塊，為了美觀，大小最好一致。切好之後洗乾淨晾乾多餘的水份。（02）然後切姜，姜切成片，葱切成大段，不宜過短。準備燉肉料。（03）將油倒入鍋中，火勢稍微大點，待油熱之後，把剛剛準備好的...
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![紅燒羊肉做法]( "紅燒羊肉做法")
- 羊肉被稱為人類的持續健康效果食品，有補氣滋陰、暖中補虛、開胃健脾的功能，冬季吃羊肉可以抵禦寒冷，羊肉的食法眾多，蒸、煮、炒、涮等無一不可，接下來小編為你們介紹一種紅燒羊肉的做法。操作方法01將羊肉洗乾淨，切成塊狀，可以用熱水焯一下去血水。02準備辣椒、大葱和小葱，大葱切...
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![紅燒肉（最簡單的紅燒肉做法）]( "紅燒肉（最簡單的紅燒肉做法）")
- 紅燒肉是熱菜菜譜之一，以五花肉為製作主料，紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬於甜味。紅燒肉是一道非常著名的本幫菜，充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。操作方法（01）取新鮮的五花肉洗淨備用。（02）然後把五花肉切成小塊備用。（03）把五花肉小塊隨涼水一起下鍋，焯一遍水撈出洗淨後...
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![紅燒牛肉的做法]( "紅燒牛肉的做法")
- 紅燒牛肉的做法步驟：準備好香料包，先爆炒牛肉，再起鍋放入燉鍋內燉，關鍵是燉的過程，要掌握好時間和火候。工具/材料牛肉、草果、幹辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角、梔子、檳榔片、白芷、葱花老抽、料酒、生抽、鹽。操作方法將草果、幹辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角...
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妙知谷
