如何用胡蘿蔔雕花朵（怎樣雕胡蘿蔔花

很佩服大廚們，雕龍刻鳳的蔬果裝飾，我們沒有這樣的技能，可又想給盤子裝飾一下，上一個檔次來招待客人，怎麼辦？本文詳細介紹用最普通的胡蘿蔔刻出漂亮的花，為美味佳餚錦上添花

操作方法

（01）胡蘿蔔（粗壯的、較直的較好）洗淨，最好去皮（這樣可吃）

（02）準備一把水果刀

（03）將胡蘿蔔的尾部削成多面（加工幾瓣花，就削成幾面）稜錐形

（04）順着尾部稜錐形的某一面，向胡蘿蔔的尾部切，需要花瓣多厚就切多厚，但不能切斷，即根部留約3mm左右

（05）然後，再順着尾部稜錐形的另一面，向胡蘿蔔的尾部切，同樣，需要花瓣多厚就切多厚，但不能切斷，即根部留約3mm左右

（06）繼續重複上一步驟，直到稜錐的所有面都切過，再用刀尖延花的根部，將花體與胡蘿蔔分離即可。

（07）繼續加工另一朵，一根胡蘿蔔可加工很多

（08）為美味佳餚錦上添花