長豆角的做法大全

長豆角也被叫做長豇豆，是很普通的一種蔬菜。很多人知道怎麼做豆角好吃，卻不知道這樣的長豆角該怎麼做才好吃。因為長豆角本身有一種屬於自己獨特的味道，所以很多人並不喜歡吃長豆角。來吧各位，長豆角做好了也是很好吃的哦，趕緊看看這篇指南吧，看完了就喜歡吃長豆角啦！

操作方法

蒜蓉肉片長豆角
先把長豆角摘洗乾淨之後切成長段，然後燒開一鍋沸水關火，直接把長豆角放進沸水中燙兩分鐘，撈出來放進盤子裏。豬肉片用蒜蓉炒香之後放進去長豆角，翻炒熟調味就可以。

長豆角炒茄子
這也是一道家常菜，茄子滾刀切，豆角摘洗乾淨切斷，先在鍋裏用蒜蓉炒香之後放進去長豆角翻炒，再加上茄子一起翻炒，然後熟了之後加入食鹽、味素等調味品。

長豆角包子
長豆角摘洗乾淨切碎末，沸水中燙一會兒，長豆角變顏色的時候撈出來放涼水中撈出擠幹水分，豬肉餡調好之後放進去攪拌均勻做成餡，面發好後開始包包子。這樣的長豆角包子在山東夏季是很家常的飯，非常好吃哦。

乾煸長豆角
長豆角摘洗乾淨之後切斷用開水斷生，撈出來控幹水，油鍋放入紅辣椒炒出辣椒紅油，然後把長豆角放進去炒，炒熟之後調味就可以了，一道很好吃的下飯菜。