鮮枸杞怎麼吃

枸杞子性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴。適量食用枸杞有益身體健康，今天我們給大家介紹鮮枸杞的食用方法。

操作方法

（01）直接食用鮮枸杞洗淨後擦乾水分，可以直接放在嘴中嚼食。生食對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好控制好，否則容易滋補過度。

（02）泡茶食用新鮮摘取的枸杞子洗淨晾乾後可以當作茶品來泡茶。新鮮枸杞果皮比較薄，不適合太高温度的水，一般建議在40度左右。温度太高會破壞枸杞中營養成分。新鮮枸杞配上菊花、金銀花等，飲用後感覺心曠神怡，尤其是與菊花搭配，可以滋陰明目，清除肝火。

（03）枸杞果汁藍莓和枸杞是一個不錯的搭配。把新鮮的枸杞和藍莓用清水洗乾淨後瀝乾備用，然後把它們一起倒入攪拌機中，加入適量涼開水，放入適量白砂糖攪拌均勻，最後用漏篩濾去殘渣後，一杯新鮮的藍莓枸杞汁就做好了。非常適合長期用眼的朋友食用喲。

特別提示

枸杞子温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。