西紅柿裏吃出草莓 我是吃還是不吃?
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近日,網友發微博稱:“我今天中午吃一個西紅柿,咬一口發現裏面竟然像是一個草莓一樣的東西!”大家説這草莓…啊…不是,這西紅柿我是吃還是不吃 ?”
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(01)對此專家也做出瞭解釋:這是因為西紅柿在生長過程中缺水、缺肥,加之使用少許激素後導致的病態現象,在這種情況下,個別西紅柿果腔中便出現了濃縮的不含種子的漿果,看上去就像是成熟的草莓,但不影響食用。
(02)西紅柿具有的營養價值據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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