大閘蟹死了能吃嗎 死了的大閘蟹能吃嗎

簡要回答

如果大閘蟹剛剛死亡，是可以正常吃的。因為大閘蟹裏面含有豐富的營養成分，像常見的蛋白質，脂肪，碳水化合物以及各種維生素，對於人體具備比較好的滋補作用。一般大閘蟹死亡之後，由於死亡的時間不長，營養成分並沒有發生改變，所以大閘蟹是可以正常吃的。

大閘蟹死亡的時間較長
正常情況下大閘蟹死亡的時間較長，體內組織會逐步分解，產生組胺等等有害物質。如果吃了這類大閘蟹，可能會引發食物中毒，所以在日常的生活中要合理的儲存大閘蟹。

如何儲存大閘蟹
通常在儲存大閘蟹時，需要將大閘蟹放置在低温陰涼通風的環境當中，避免陽光直射和接觸異味等等物質。這樣能夠有效的儲存大閘蟹，避免大閘蟹出現變質的問題，從而對人體的健康造成影響。

最佳吃大閘蟹的時間
通常大閘蟹最佳食用的時間為農曆的9月到11月份之間，由於大閘蟹這個時間段的肉質比較鮮美，營養成分特別豐富。在儲存的過程中，應該將大閘蟹放置在温度較低的環境當中，避免跟陽光直射和接觸有異味的物質，這樣能夠有效的延長保質期。