雜錦牛肉粒的做法 家常菜 關注：1.35W次 步驟/方法（0102）1. 牛肉切粒，用生粉，蠔油，雞粉，糖，料酒，各少許醃味一小時以上待用。2. 西芹，紅蘿蔔，切成粗粒，百合切去兩頭撕開泡水中清洗乾淨瀝乾，大葱切段，蒜，幹葱拍碎待用。3. 鍋燒熱放適量油，下大葱爆香，再放入牛肉過油，撈出待用。4. 將鍋裏的油燒熱，再爆香蒜，幹葱，跟著放紅蘿蔔，西芹，炒熟，放少許鹽，再放爆好的牛肉，撒少許米酒炒勻，放少許蠔油，放百合，跟着再放一點點鹽，快炒幾下就可以出鍋了。特別提示百合不能炒太久 標籤： 雜錦 牛肉 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://miaozhigu.com/rqms/jiachangcai/1o8z7d.html
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