東北辣椒沫做法

東北辣椒沫主要用料就是用剁碎的辣椒加上其他配料醃製而成的，用來下飯最好不過的了。來吧各位，今天教大家做東北辣椒沫，一起來看看吧。

操作方法

東北辣椒沫所用的青辣椒一定要選擇那種辣的，不辣的不好吃哦。青辣椒清洗乾淨，剁成細末。

大蒜一頭，去皮之後拍扁，然後剁成大蒜末。

生薑一塊，用擦子擦成很細很碎的薑末待用。

把辣椒末以及生薑末、蒜末全部放進玻璃瓶中，加上適當的食鹽、白糖以及適當白醋，這樣醃製一禮拜就可以吃了。