水煮螃蟹怎麼做

相信大家都很喜歡吃螃蟹吧，那麼知道水煮螃蟹怎麼做嗎?接下來就給大家講講水煮螃蟹的製作方法，一起去看看吧。

操作方法

（01）將買回來的螃蟹放入水中浸泡，為了清除螃蟹身上的泥沙，可以用牙刷刷洗，這樣能清洗得很乾淨哦。

（02）把姜清洗乾淨，切片。再把茴香和幹辣椒準備好，放入盤中備用。

（03）在鍋中加入適量的清水，把姜、茴香和幹辣椒倒入鍋中。

（04）倒入適量的料酒和鹽。

（05）把清洗乾淨的螃蟹放入鍋中，開大火燜煮20分鐘。

（06）時間到後，為了讓螃蟹更加入味，可以熄火後再燜一會，然後裝盤就可以食用了，可以準備一些姜蒜汁就更好了。