怎樣自制剁椒醬

剁椒醬很多朋友都很喜歡吃啊，它的做法也是超簡單的，今天和大家分享一下我的簡單做法。

操作方法

（01）取新鮮的紅尖椒，洗淨去蒂後對切後把辣椒籽取出

（02）大蒜去表皮後洗淨後放置在通風處吹乾水分備用

（03）把辣椒放入攪肉機中攪成碎末備用

（04）然後把吹乾的大蒜也洗淨後放入絞肉機中進行攪碎後備用

（05）把攪碎的蒜末倒入辣椒末的容器中

（06）然後往容器中加入適量的鹽，白酒攪拌均勻

（07）取兩隻玻璃瓶，一般我們吃罐頭的玻璃瓶即可，放入開水中煮沸後晾乾備用

（08）最後把攪拌好的辣椒末倒入玻璃瓶子中密封保存，醃製一個禮拜左右即可食用了。