【自制醬料更健康】自制黑椒醬

最近鍾先生喜歡煎牛排吃~~
為了牛排，我覺得需要黑椒醬出場~~~
可又不愛出門買~~去超市還得找半天~~
正好家裏備了食材，索性自己DIY吧~~
我在黑椒醬裏添了濃湯寶，味道濃郁，風味更獨特，口感也更有層次感~~~

操作方法

（01）備好食材：西紅柿，洋葱，家樂濃湯寶；

（02）西紅柿去皮後切丁；洋葱也切丁；

（03）將蠔油，生抽，祕製紅燒汁混合；

（04）炒鍋燒熱，放入黃油炒至融化；

（05）放入洋葱煸香；

（06）放入西紅柿翻炒；

（07）放入第3步備好的調料汁，翻炒均勻；

（08）放入濃湯寶；

（09）放入現磨黑胡椒粉，羅勒，適量清水煮10分鐘左右；

（10）黑椒汁煮好後，調入適量水澱粉；

（11）【自制黑椒醬】做好了。

特別提示

黑椒醬汁的濃稠度根據自己的喜好確定；