黃瓜的家常做法大全

黃瓜是具有補水，排毒效果，黃瓜也具有護膚美容的效果，黃瓜的吃法也非常多，下面我們將為您詳細介紹一下黃瓜家常的做法。

操作方法

（01）涼拌黃瓜。涼拌黃瓜的做法非常簡單，可以將黃瓜洗乾淨切成段，然後再加入鹽，胡椒粉攪拌均勻，放置半小時，接下來需要放入辣椒油，還有醋，最後裝盤即可食用。

（02）黃瓜粥。首先需要在鍋內放入清水煮開，然後再加入米，還有玉米粒。用大火煮開之後再用小火慢慢熬粥，煮至八成熟的時候可以再加入黃瓜丁，粥煮至粘稠的時候就可以放入食鹽，關火即可食用。

（03）清炒黃瓜。將黃瓜切片備用，然後在鍋內加入油，燒至八分熱的時候，放入適量的大蒜，接下來就需要放入黃瓜繼續翻炒，最後放入食鹽，出鍋即可食用。

（04）醃黃瓜。將黃瓜切成條形的，然後撒入鹽放置一晚上。然後需要把醬油和糖一起放在鍋中，白糖融化之後就關火，再把醬湯放涼放入醃過水的黃瓜，也可以再加入薑片，然後放入