蒸排骨怎樣做好吃呢?
- 家常菜
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蒸排骨的做法有很多,可以直接拿蒜蓉蒸,或者拿豆豉蒸,但這些都比較鹹,如果想清淡一點的,就加入蔬菜一起蒸,今天小編做的就是用玉米來蒸排骨,健康又美味,一起來看看蒸排骨怎樣做好吃?
工具/材料
排骨、甜玉米、花生油、蠔油、醬油、鹽、姜、蒜
操作方法
把食材都準備好,甜玉米一根,排骨一根,排骨最好選擇帶脆骨的。
玉米清洗乾淨,切成小塊,備用。
姜蒜清洗乾淨,剁碎,備用。
排骨清洗乾淨,瀝乾水分,備用。
在排骨中加入適量的花生油、醬油、蠔油、鹽,醃製一會。
然後在把醃製好的排骨和玉米,放入盆中,攪拌均勻,讓玉米也能入味。
先把玉米和排骨擺盤,鍋裏提前燒開半鍋水,水開後,放入玉米和排骨,大火蒸15分鐘,這樣一碟美味的玉米排骨就做好了。
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