涼拌酸辣黃瓜粉絲

工具/材料

乾絲粉70克，黃瓜100克，酸梅醋3勺，蒜蓉、泡椒適量，生抽1勺。

操作方法

黃瓜洗乾淨去籽，然後切成小絲。

撒點鹽花，用手把黃瓜抓軟。

然後鋪在碟子。

把絲粉放到開水裏煮5分鐘。

撈上來鋪在黃瓜絲面上。

酸梅醋、蒜蓉、泡椒準備好。

把蒜蓉、泡椒倒進酸梅醋裏，加1勺生抽攪拌均勻。

然後把調好的酸梅醋澆到粉絲面上就完成了。