如何自家醃製酸豆角
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如何自家醃製酸豆角?今天小編為大家講解一下。
操作方法
在市場買來豆角之後,挑選一些鮮嫩的豆角,將其洗乾淨,如圖所示。
將洗乾淨的豆角在陽光下曬兩個小時左右,將其使其變軟,將其放入容器中。
在放豆角的過程中,要注意一層豆角一層鹽,這樣放置。
將豆角上面壓上一個乾淨的重物,然後倒入水,使水淹沒豆角,然後將其密封即可。
過十多天即可吃到好吃的酸豆角,如圖所示。
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