如何製作茄汁豆角？

工具/材料

豆角、葱、蒜、番茄、黃豆醬、清水

操作方法

首先，將豆角洗乾淨，摘成小段。

接着，將準備的葱切成段，蒜切成片，番茄切成丁。

鍋裏熱好油，將蒜片和葱段放進去爆香。

然後，將切好的番茄丁放進去繼續翻炒。

直到番茄丁炒成漿糊狀時，把豆角放進去，再加入適量黃豆醬，一起翻炒均勻。

然後，在鍋里加入適量清水，蓋上鍋蓋，直至清水煮沸。

煮沸後關火，將豆角盛出裝盤即可。