怎樣做好吃又好看的涼拌三絲？

最近小編愛上了涼拌菜，感覺一碗熱湯或者粥，配些營養豐富的涼拌菜，吃起來特別爽口，今天就選用家中現有的食材，青蘿蔔絲、紅菜椒絲，還有白菜絲，這三種顏色搭配，好看又好吃，下面我把具體做法説一下，喜歡的朋友可以看看。

工具/材料

適量白菜，適量彩椒，適量青蘿蔔，適量香葱，適量食鹽，適量香醋，適量生抽和香油

操作方法

取新鮮的嫩白菜葉，用清水把白菜葉洗淨，然後把洗淨的白菜葉放在菜板上，切成細絲切好待用。

取一個新鮮的紅彩椒，用清水把紅彩椒洗乾淨，然後放在菜板上，去掉彩椒把和籽，然後把彩椒切成細絲待用。

取一小塊青蘿蔔，用清水把青蘿蔔洗乾淨，然後把青蘿蔔放在菜板上，先切片後切絲，切好待用。

準備適量新鮮的青葱葉子，用清水把青葱葉子清洗乾淨，然後放在菜板上，切成葱末待用。

取出切好的青蘿蔔，放入盤中，先加入紅彩椒，然後再加入備好的白菜絲，大概擺一下盤，把紅菜椒儘量放四周，擺好待用。

白菜絲上面放上備好的青葱末，然後撒上適量食鹽，先醃製一會，根據自己的喜好選擇三絲的量。

大概醃製十分鐘左右後，加入適量生抽，還有適量香醋，當然喜歡白糖的也可以加入白糖適量。

最後加入適量香油，喜歡吃辣味的，可以加入適量辣椒油，所有食材都加好後，用筷子攪拌均勻，這樣我們好吃又好看的，涼拌三絲就做好了，上桌開吃，清脆爽口特別好吃！