金針菇怎麼做好吃

前幾天吃火鍋的時候吃了太多的金針菇了，所以今天打算改變下製作金針菇的做法，那就是涼拌金針菇，各位等着美味上桌吧。

工具/材料

金針菇、醬油、鹽、醋、糖、蒜、薑片、雞精、青尖椒

操作方法

將大蒜、生薑、青椒、辣椒切成很短的碎片，放入碗中備用。

將金針菇用手撕成一小撮，放入沸水的鍋中進行泡澡。煮的時候也要把握時間，煮的時間不要太長了，否則會影響口感。

把洗完的金針菇擺放到碗中，姿勢一定要優美。

鍋中燒油，油温冒煙後把它澆灌到我們備好的料碗中，油也不要太多了。

最後把鹽、雞精、醬油、白糖等放入我們準備的金針菇碗筷中，簡單的翻幾下就大功告成了。