怎樣做炸素丸子

素丸子健康養生，是一道美味的家常菜。那麼怎麼製作呢？下面我來教你！

操作方法

（01）分別將紅蘿蔔、胡蘿蔔去皮，擦成絲。

（02）用少許鹽拌均勻，醃10分鐘左右，醃出水分。

（03）將水分擠出，然後在蘿蔔絲中打入一個雞蛋，放入胡椒粉、花椒粉。

（04）再放入麪粉和澱粉。

（05）攪拌均勻，調成粘稠的糊狀，靜置片刻。

（06）鍋中放油，油温5成熱時，用手擠成圓球狀，放入鍋中炸至變色浮起時即可撈出。