蝦仁怎麼做最好吃

魚香蝦仁，不知道看到下面的圖片是不是超級有胃口，那我來講解一下怎麼做

操作方法

（01）首先準備好你的石材，調好糖醋汁：小勺，1勺料酒，1勺醬油，3勺糖，3勺香醋，5勺清水，1勺鹽和雞金

（02）將油加熱後把蒜姜等炒到金黃色，不要炒太狠了，不然不好吃

（03）然後把蝦仁丟進去，翻炒3分鐘

（04）加入紅辣椒，然後炒1分鐘

（05）翻炒至蝦仁為紅色，可加入一點水，防止糊鍋

（06）加入調好的糖醋汁，然後開大火，等水大致燒乾

（07）最後盛到盤子了，一噴香的菜就做好了

特別提示

這道菜的精髓就是糖醋汁