帝王蟹怎麼做好吃?
- 家常菜
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操作方法
蛋黃蟹肉,蛋黃加蟹肉上籠清蒸,可以最大的保留食材本身的鮮味,並且蛋黃可以鎖住食材的味道,防止流失。
蒜泥蟹腿,蟹腿切開加料酒蒜泥上火烘烤,或者清蒸,蒜可以提升蟹肉的鮮味,並且可以使蟹肉鮮嫩。
蟹腿米飯,蟹腿肉切丁加米飯炒,蟹腿等我鮮味融入米飯,不僅僅味道鮮美,而且量很充足。
最簡單的最方便的方法就是上鍋清蒸,吃起來美味做起來也很方便,大人小孩都喜歡。
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