娃娃菜伴羊心的做法

羊心營養價值很高，具有解鬱，補心之功效，今天用羊心搭配娃娃菜炒出來的成品，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）羊心臟洗乾淨切成片。

（02）加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

（03）娃娃菜洗乾淨切成絲。

（04）香葱、薑絲、蒜米準備好。

（05）開火下油，娃娃菜下鍋，加適量的鹽。

（06）大火翻炒一下，蓋上蓋子焗3分鐘。

（07）鏟上碟子。

（08）再開火下油，放薑絲、蒜米下去爆香。

（09）羊心下鍋，大火翻炒1分鐘。

（10）然後蓋上蓋子焗3分鐘。

（11）打開蓋子下香葱翻炒1分鐘就可以了。

（12）然後把羊心剷起來鋪在娃娃菜面上就可以了。