鐵板培根金針菇卷怎麼做

工具/材料

金針菇，培根，牙籤，蠔油，鹽，白糖，生抽，清水，胡椒粉

操作方法

首先我們將金針菇清洗乾淨切除根部，撕成小朵備用

接着我們用培根將金針菇捲起來，用牙籤固定好

然後我們在鍋中加入少許油，油熱放入金針菇卷，開小火慢煎

接着我們在一個碗中加入適量的鹽，白糖，生抽，蠔油，再加入適量的清水調成汁備用

當我們把金針菇卷煎至兩面金黃時倒入調好的汁，蓋上鍋中燜一下關火

最後取出裝入盤中，撒上一些胡椒粉，美味的鐵板培根金針菇卷就製作完成啦！