紅油金針菇怎麼做
- 家常菜
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工具/材料
金針菇,蒜,青紅椒,香菜,鮮味汁,辣鮮露,醋,鹽,雞精,白糖,辣椒油,
操作方法
首先我們準備一些蒜末,青紅椒絲,香菜段,金針菇
然後我們將金針菇切去根部,用手撕成條狀,清洗乾淨,放入熱水鍋中煮兩分鐘撈出,放入涼水中過涼,控幹水分備用
接着我們開始調汁,在一個盆中加入適量的蒜末,倒入適量的鮮味汁,辣鮮露,醋,鹽,雞精,白糖,再倒入一勺辣椒油,攪拌均勻
然後我們將青紅椒絲放入金針菇中,再倒入調好的料汁,放一點香菜段,攪拌均勻
最後裝入盤中,美味的紅油金針菇就製作完成啦!
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