牛鞭紅燒怎麼做好吃

牛鞭是一種非常好吃且對身體非常好的食材，那麼小編今天就來教大家該如何操作吧！

操作方法

（01）我們先把買回來的牛鞭刮洗乾淨，然後再去掉筋膜，放進開水裏面煮爛。

（02）然後再把牛鞭來起來切成片或者段。

（03）鍋裏面加入熱油，然後放入生薑、大蒜、花椒、辣椒等等佐料，爆香之後把牛鞭放進去翻炒。

（04）差不差入味以後再加入燒牛鞭的輔菜，再加上老抽調色，加入水燒牛鞭，最後加入芡汁收汁就可以了。