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洋葱肉末餅的做法

洋葱肉末餅的做法

洋葱肉末餅是我奶奶的拿手早點,小時候經常吃她做的這個餅,現在我也學做看看。

洋葱肉末餅的做法

操作方法

(01)用半肥瘦豬肉剁成肉末,加薑蓉、生抽、白酒攪拌均勻。

洋葱肉末餅的做法 第2張

(02)把洋葱切成丁。

洋葱肉末餅的做法 第3張

(03)開火下油。

洋葱肉末餅的做法 第4張

(04)把洋葱放進去加適量的鹽翻炒一下。

洋葱肉末餅的做法 第5張

(05)然後加醃好的肉末下去翻炒至熟。

洋葱肉末餅的做法 第6張
洋葱肉末餅的做法 第7張

(06)撈上盤中加適量麪粉、香葱攪拌均勻。

洋葱肉末餅的做法 第8張
洋葱肉末餅的做法 第9張
洋葱肉末餅的做法 第10張
洋葱肉末餅的做法 第11張

(07)開火下油。

洋葱肉末餅的做法 第12張

(08)然後用勺子把麪糊裝到鍋裏用小火煎。

洋葱肉末餅的做法 第13張

(09)煎得4分鐘左右用鍋鏟把餅翻轉過來再煎。

洋葱肉末餅的做法 第14張

(10)然後每各2分鐘翻轉一次,連續翻轉4次就可以了。

洋葱肉末餅的做法 第15張
標籤: 肉末 洋葱
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