米粉條怎樣炒好吃

小編在菜市場買的米粉條回來，準備和絲瓜，番茄，韭菜一起合炒，這樣一道菜裏面又有紅色，綠色，還有白色，不同顏色的菜搭配起來既美味又營養，很適合老人小孩吃。接下來跟着小編一起來做這道菜吧。

工具/材料

米粉條，絲瓜，韭菜，番茄，大葱，姜，蒜

操作方法

01

將米粉條洗淨，瀝乾。

02

絲瓜切片，番茄切丁，韭菜切花。

03

姜蒜切末，大葱切花（用小葱更香，小編家小葱用完了）

04

炒鍋裏燒熱，倒入適量植物油，燒至冒青煙。

05

然後倒入絲瓜片，翻炒至微。

06

倒入米粉條和番茄，繼續翻炒幾下。

07

往鍋裏放入適量鹽，豆油，白糖（白糖可以替代味精雞精起到提鮮的作用，因為家裏有小孩少吃雞精味精）

08

繼續翻炒至鍋裏八分數，再放入姜蒜末和葱花。

09

然後倒入韭菜花，繼續翻炒至鍋裏完全熟。

10

然後裝盤。

特別提示

小編家做菜很清淡，有小孩嘛很少吃辣椒，吃得比較原味。喜歡吃辣的朋友們可以根據個人的口味來放辣椒。