紅燒草魚的做法
- 家常菜
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魚是營養豐富的食材,做法也很多種花樣,下面介紹紅燒草魚的做法。
操作方法
(01)草魚洗淨切好。
(02)熱鍋放油煎魚。
(03)醬油,鹽,白糖,料酒,蠔油調汁。
(04)煎成金黃色後,放葱薑蒜,紅辣椒,花椒。
(05)倒入醬汁。
(06)加水沒過魚。
(07)中途翻面,防止粘鍋,一直小火到汁快收幹為止。
(08)出鍋裝盤,放上一點兒香菜即可。
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