開水衝雞蛋方法
- 家常菜
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開水衝雞蛋做起來簡單快速,用來當早餐是很好的選擇,現在就來教教大家怎樣用開水衝雞蛋又健康有營養吧。
操作方法
(01)燒一壺開水,要完全沸騰那種開水。
(02)打一個雞蛋在碗裏,攪拌,使蛋黃和蛋清充分混合。
(03)等開水燒開,一邊慢慢地倒開水,一邊用筷子朝一邊攪拌,使得雞蛋每一部分都均勻受熱。
(04)攪拌好後,蓋上蓋子,靜置一分鐘,就大功告成啦。
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