用酒醃製雞蛋的方法

大家肯定吃過皮蛋，它是用石灰鹼來包的，味道非常好，但是大家吃過用酒醃製的蛋嗎？想吃的話，下面小編來教教大家。

操作方法

（01）我們先把雞蛋洗乾淨，然後再晾乾。

（02）把雞蛋沾一點白酒，在裹上一層鹽。

（03）把雞蛋整齊的放置在泡菜罈子裏。

（04）最後再封口，把罈子放在陰涼的地方，大約兩個月後，就可以食用了。