怎樣在家酥炸小黃魚

昨天媽媽去超市，見到小黃魚很新鮮，就幫我買了一些。這麼小的魚炸來吃就最適合了，因為炸過後連骨頭都可以吃，食時就不用小心翼翼的！

步驟/方法

（01）小黃魚解凍

（02）去掉內臟及魚腮(如果不喜歡魚頭這一步可以去掉)

（03）放入調料醃3個小時

（04）取一條魚放入雞蛋液中

（05）下油鍋火煎至金黃.

特別提示

1,如果不喜歡魚頭可以去掉

2,這個比例做出來的汁非常的好,建議不要改動

3,油炸食品請偶爾食之.

4,吃的時候基本上我是什麼都不吐的,呵