蒜爆野菜的家常做法
- 家常菜
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現在時代興起吃野菜,野菜是在自然環境下生長,沒有灑農藥,沒有下化肥,營養可是滿滿的,而且炒出來原汁原味,今天摘到的這個野菜是以前小時候在村裏經常吃的,但不懂這野菜的名稱,家鄉的叫法有點古怪,不懂用文字寫,下面把它的做法給大家看看。
工具/材料
野菜400克,蒜米、薑絲適量。
操作方法
首先把野菜嫩葉摘下來。
然後放到水裏清洗乾淨。
蒜米、薑絲準備好。
開火下油,放蒜米薑絲進去爆出味來。
野菜下鍋,加適量的鹽。
大火爆炒2分鐘左右。
美味的蒜爆野菜就做好了。
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