蒜蓉西蘭花的家常做法
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西蘭花營養豐富,含有人體需要的蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素,很適合脾胃虛弱、體虛的人食用,下面小編和大家分享蒜蓉西蘭花的做法
工具/材料
西蘭花 大蒜 鹽
操作方法
將西蘭花洗掉表面的浮塵,然後用刀切成小朵,放入鹽水中浸泡10分鐘,再衝洗乾淨
鍋中燒水,將西蘭花焯水撈出,大蒜去皮洗乾淨後切碎
鍋燒熱,加入適量油,油熱後將西蘭花放入鍋中翻炒
大蒜下入鍋中翻炒幾下,加入適量鹽調味
加入少許的水大火翻炒兩下,關火出鍋
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