花膠響螺片煲湯的做法

下面小編教大家怎麼做用花膠響螺片煲湯的做法，這是一道滋陰健脾的湯水，尤其適合女士飲用啊，花膠和響螺片都是滋陰的恩物，美容養顏，效果不在話下，最好連續食用三四天後停一週再服用，效果更佳。加了平和的沙蔘，健脾的芡實和蓮子，祛濕的雲苓，還抓了一把鷹嘴豆下去，當然，這個豆子不放也是可以的啊！

操作方法

（01）1.豬骨洗淨，切薑片備用；

（02）2.把薑片和豬骨一起冷水下鍋，焯掉血水後過清水洗淨瀝乾備用；

（03）3.沙蔘，蓮子芡實，雲苓，鷹嘴豆，陳皮等洗淨，提前泡發一下；

（04）4.花膠和響螺片提前幾個小時泡發；

（05）5.鍋裏入薑片，料酒，把響螺片和花膠都下去焯一下；

（06）6.過清水洗淨，切適量大小塊；

（07）7.砂鍋裏入所有食材，一次性加入約1.5-2L左右的清水；

（08）8.煮開後轉小火煲約兩小時，食用前加鹽調味。

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