怎樣做美味的紅棗香蕉蒸蛋？

雞蛋的營養價值非常高，特別是雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，將雞蛋做成雞蛋羹，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅棗香蕉蒸蛋？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

雞蛋適量，紅棗適量，香蕉適量，枸杞子適量，白砂糖適量，蜂蜜適量。

操作方法

準備一個雞蛋，打入碗中，然後用打蛋器打散，儘量打得均勻一些，打出泡沫。

加入1.3倍的清水，再用打蛋器繼續打發，將上面的白沫撇去，然後加入一勺白砂糖，讓甜味更濃。

蓋上一層保鮮膜，用牙籤在上面扎幾個洞，放上蒸鍋，大火將水燒開，水開後轉小火，先蒸五分鐘左右。

準備適量香蕉，再準備適量枸杞子和紅棗，用清水泡一下。

將香蕉去皮切成片，放入盤中備用，將紅棗去核後，切碎放入盤中。

五分鐘到了之後，打開保鮮膜，將紅棗碎撒入蛋羹中。

將切好的香蕉片兒，均勻的擺入盤中，上面放一個泡好的枸杞子，點綴一下，這樣更加好看。

蓋上保鮮膜，再蒸五分鐘左右，出鍋，淋入適量蜂蜜，趁熱就可以吃了，真的太好吃了。