自做的綠豆糯米餈

小時候老媽經常做綠豆糯米餈給我們吃，也曾經認真看過她做過，現在學做看看。

操作方法

（01）把脱了殼的綠豆泡水3個鐘左右。

（02）然後放置鍋裏大火蒸15分鐘，把綠豆蒸熟透。

（03）放到打漿機打成豆泥。

（04）倒到盤子加適量的紅糖、花生油攪拌均勻備用。

（05）糯米粉加少量的水攪拌均勻。

（06）然後放置鍋裏蒸15分鐘。

（07）打開鍋蓋用筷子插到糯米餈底下，拔出來筷子沒有粘漿就是熟透了，然後拿出來備用。

（08）開火把適量的麪粉放到鍋裏不停地翻炒8分鐘至糯米粉熟透聞到香噴噴的撈上碟子備用。

（09）把少量炒過的麪粉撒在乾淨的板上，然後用保鮮袋粘點花生油把糯米餈扣出來放置板上用少量炒過的麪粉揉，

（10）然後拿適量的糯米餈揉圓，再壓扁把綠豆糖心放到餈片中間，然後收口揉圓再放到熟麪粉裏全面粘一下粉，糯米餈就完成了。

（11）咬一口試試非常香甜。