糯米鍋巴的做法
- 小吃甜點
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自己做的糯米鍋巴非常好吃,現在示範做給大家看看。
操作方法
(01)把糯米泡水泡足5個鐘起上。
(02)然後放到電高壓鍋蒸。
(03)蒸沸後再蒸2分鐘就可以了。
(04)等高壓鍋排完氣了拿出來,倒到大點的盤子等候。
(05)把花生洗乾淨。
(06)開火把花生放到鍋裏翻炒一分鐘。
(07)然後下點油、鹽一直翻炒到脆香。
(08)倒出來用東西壓碎。
(09)然後倒到糯米飯裏。
(10)加適量的紅糖攪拌均勻。
(11)開火下油,把攪拌好的糯米飯放進鍋裏用小火煎。
(12)煎的4分鐘左右後用鍋鏟把糯米餅分成4小塊再反轉過來再煎。
(13)再煎4分鐘就可以了。
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