脆皮大麻花有面粉就能做 外酥裏軟涼了也好吃 1次不夠吃

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製作精緻脆皮大麻花並不困難，只需一些簡單的食材和耐心，就能在家中製作出美味可口的大麻花。每一口都充滿了幸福和滿足感。快來嘗試製作，與家人和朋友一同分享這道美味！

一、精緻脆皮大麻花所需食材：
麪糰部分：中筋麪粉500克、雞蛋1個、糖30克、食用油20克、脆皮粉10克、水250克

二、製作過程：
1.將所有食材混合在一起，用手揉成光滑的麪糰。
2.揉好的麪糰應具有拉出薄膜且富有韌性的狀態。
3.將揉好的麪糰等分成均勻大小的面劑子。
4.將每個面劑子搓成粗條，然後在表面刷上一層食用油，蓋上保鮮膜醒發30分鐘以上。
5.醒發好的麪糰取兩根，搓成細長條麪條，然後將兩端朝相反方向扭搓，再將這兩根麪條的兩端粘在一起。
6.將兩根扭在一起的長麪條同樣朝相反方向扭搓。
7.將麪條摺疊起來，一端三分之一處再次摺疊，將剩下的另一端再摺疊過來。
8.最後，將兩端分別摺好，鬆開後，它們會自然地扭在一起，稍作整理即可。
9.將製作好的麻花胚蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
10.在鍋中倒入適量食用油，加熱至160度左右，開始炸制麻花。不停翻動，讓它們均勻受熱。
11.炸至麻花金黃色後撈出瀝乾。
12.所有麻花炸制完成後，即可開始享用。
13.外皮酥脆誘人，內部口感柔軟，香甜可口，即使涼了也同樣美味。
14.盡情享受這款精緻脆皮大麻花的美味吧！

三、小貼士：
1.麻花的製作可以根據個人習慣選擇單股扭或雙股扭，靈活操作即可。
2.揉好的麪糰應能夠拉出薄膜且富有韌性，這樣製作出來的麻花口感更好。