串串香的家常做法

串串香--不知什麼時候突然出現在大街小巷，葷菜素菜串在竹籤上煮上一大鍋，有麻辣湯料，有白湯，沾着調味料一串串吃的非常過癮，大人孩子都喜歡。自己在家也能做出好吃的串串香，況且自己做的衞生、乾淨、放心，食材也可隨自己的口味添加，更何況它的製作非常的簡單。因為孩子們不敢吃麻辣的，所以做的清湯味的，蘸料可以添加甜辣醬，一樣的鮮香美味。

操作方法

（01）蘸汁調料：芝麻醬加點鹽，清水，香油調開，辣椒醬，香菜，甜辣醬。

（02）竹籤先用開水燙煮10分鐘。

（03）所有食材改刀用竹籤串好。

（04）鍋中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮開，燉煮15分鐘。

（05）然後把作料撈出。

（06）加入濃湯寶兩塊煮開。

（07）放入食材燉煮。熟了就可以加上調料汁過癮了。

（08）用白湯，沾上辣椒，芝麻醬，香菜，再加點醋，真的很過癮啊O(∩_∩)O哈！

特別提示

1、所有的食材也可隨自己的喜愛，隨意添加。 2、喜歡辣味重的，也可把蘸料中再加一些辣椒油，會更過癮。

2、喜歡辣味重的，也可把蘸料中再加一些辣椒油，會更過癮。

3、兩塊湯汁味道才濃香，煮出的食材味道鮮美入味。