黃瓜雞蛋餃子餡的做法
- 家常菜
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好吃不過餃子,餃子餡也有多種,今天就來説説黃瓜雞蛋餃子餡的做法。
操作方法
(01)黃瓜洗淨後切碎,可以加少許鹽,去除多餘的水分。
(02)打兩個雞蛋,朝一個方向打散。
(03)加少許油將雞蛋炒碎。
(04)將碎黃瓜、雞蛋,(也可根據喜好加入其它東西,木耳、蝦皮......)倒入碗裏,加少許鹽、味精攪拌均勻。
(05)黃瓜雞蛋餃子餡就做好了,包好餃子下鍋煮熟就可以吃啦。
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