12張步驟圖詳解最基礎版紫菜包飯的做法

韓式的紫菜包飯和日本的卷壽司有些相似，下面12張步驟圖，教你做出正宗的紫菜包飯。

操作方法

（01）大米淘洗後涼水浸泡二十分鐘，用電飯煲燜熟。

（02）菠菜焯水。

（03）鮮蝦煮熟。

（04）攤雞蛋餅之前，在蛋液中加料酒，鹽，攪拌均勻。

（05）鍋燒熱油，把蛋餅攤好備用。

（06）米飯燜好後，趁熱倒入白醋，鹽，糖，香油攪拌均勻。

（07）把米飯鋪在烤好的海苔上，把火腿條，醃蘿蔔條，黃瓜條，雞蛋條放在米飯海苔片的三分之一處。

（08）用壽司竹簾捲起，一定要卷緊，來回幾次都行。

（09）卷好的紫菜包飯用刀切成大小均勻的寬片即可。

（10）切的時候如果刀粘，就用幹抹布擦淨後再切，切好後即可食用。

（11）我們也可以做菠菜金槍魚口味的紫菜包飯，這才紫菜包飯中也是常見的配料。

（12）當然，在菜單中也推薦鮮蝦卷，軟糯的米飯中包裹中大海的味道。