怎麼醃辣椒--朝天椒的醃法

醃朝天椒的方法特別簡單，下面就説説怎麼醃朝天椒。

操作方法

（01）準備新鮮的朝天椒，再準備姜、蒜和生抽。

（02）先將朝天椒用清水洗淨，然後把朝天椒控幹水分，放在陰涼處晾乾。

（03）將姜和蒜切成小片，備用。

（04）將朝天椒放在盆中，放上蒜片和薑片，再倒入生抽，攪拌均勻。

（05）將攪拌好的朝天椒放入玻璃瓶中，把蓋了蓋緊，半個月後，就可以吃了。