辣椒醬的做法？辣椒醬怎麼做好吃？

作為一個四川人來説，真的是每頓飯都少不了那個辣椒醬啊，那麼今天小編就把我最喜歡的辣椒醬的做法來教給大家。

操作方法

（01）首先我們把買來的新鮮紅辣椒去頭洗乾淨，放着吹乾水分。

（02）然後就是最難的一步，我們需要把辣椒全部剁碎，時候要注意不要讓辣椒濺到我們眼睛裏面去了，這個非常非常的難受。

（03）然後我們我們就在鍋裏面加上適量的油，然後把辣椒放進去慢慢的熬製，記住一定要時常翻，避免粘鍋。

（04）然後等水汽差不多被炒幹之後，我們就可以加入甜麪醬、鹽、白糖在裏面，然後繼續翻炒。

（05）大概炒了10分鐘左右，我們的辣椒醬就做成了。

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