如何用山藥和藍莓做冰激凌？

相信大家都有吃過用山藥做的美食。但是不知道大家有沒有吃過用山藥做的冰激凌呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

山藥，白砂糖，煉乳，藍莓醬，蜂蜜，冰水。

操作方法

首先將山藥去皮切成薄片，如下圖所示。關於山藥的選擇，小編建議大家使用鐵棍山藥會比較好處理一些。另外小編要提醒大家的是，如果有小夥伴皮膚容易過敏，最好帶上一次性手套。

然後把處理好的山藥片放入鍋中蒸15分鐘，如下圖所示。

接着往蒸好的山藥片中加入適量的白砂糖和煉乳，之後用擀麪杖搗碎，如下圖所示。注意山藥搗的越碎越好。

然後把山藥碎裝進冰激凌機中，如下圖所示。

接着用冰激凌機器在容器中做成一個金字塔的形狀，如下圖所示。

然後在一個碗中加入適量的藍莓醬，蜂蜜和冰水，攪拌均勻，如下圖所示。

接着把處理好的藍莓醬澆淋在冰激凌上，如下圖所示。

這樣用山藥做的冰激凌就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。