家常炒餅的具體做法

説起家常炒餅，各家有各家的一套炒餅的做法，都各具風味，各有特色。炒餅以其簡單方便，口味絕佳，受到大眾的認可，今天就來和大家分享一下我做的家常炒餅，不知是否能得到您的認可呢？

操作方法

（01）將大餅、黃瓜、五花肉切絲，蒜切末備用。將鍋裏放底油，小火將雞蛋炒一下。炒好的雞蛋盛出備用。

（02）鍋裏再放入底油，將五花肉絲煸炒至變色。

（03）在煸炒變色的五花肉絲上加入適量的醬油。

（04）在鍋裏放入切好的餅絲，繼續煸炒。

（05）加入黃瓜絲翻炒均勻，加入適量鹽翻炒。

（06）加入事先炒好的雞蛋，翻炒均勻。

（07）加入適量香油，撒上蒜末煸炒，出鍋盛盤。一盤家常炒餅就完成了。

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