薺菜水餃怎麼做

操作方法

（01）薺菜水餃好吃又很鮮。現在又到了薺菜熟了的季節了，好吃的薺菜可以炸着吃也可以包餃子吃。那麼薺菜餃子應該怎麼做呢？現在把我平時做的方法分享給大家。

（02）材料準備：薺菜若干，葱一根，麪粉，肉，鹽，味精，醬油

（03）薺菜摘掉枯葉，洗淨，用熱水燎幹

（04）葱包皮，洗淨，剁成葱末

（05）肉先切成片狀，然後剁成肉泥，剁的過程中加點醬油

（06）將洗好的薺菜剁成末狀，再將葱末放上一起多細

（07）然後將剁好的肉放上一起剁均勻

（08）然後盛到菜盆裏放上鹽，味精攪拌均勻

（09）麪糰準備：根據人數和好面，揉好

（10）去一塊麪，揉細，切餃子皮段，幹餃子皮

（11）現在可以開始包餃子了

（12）將包好的餃子拾到盤子上，等待下鍋就可以美美地享受一頓了