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臘肉粽子的做法【圖解】

臘肉粽子的做法【圖解】

每逢端午家家户户都會包一些 粽子食用,我最愛的就是臘肉粽子。

臘肉粽子的做法【圖解】

操作方法

(01)先把糯米淘洗乾淨,然後用清水浸泡半天左右拉出瀝乾水分

臘肉粽子的做法【圖解】 第2張

(02)把準備好的臘肉洗淨後切成丁狀備用

臘肉粽子的做法【圖解】 第3張

(03)把瀝乾水分的糯米倒入盆中種,調入適量的老抽和鹽,把糯米攪拌均勻

臘肉粽子的做法【圖解】 第4張

(04)然後把粽葉放入鍋中煮一下

臘肉粽子的做法【圖解】 第5張

(05)撈出粽葉放入清水中浸泡,洗去表面髒東西

臘肉粽子的做法【圖解】 第6張

(06)接下來開始包粽子了,把粽葉取兩張重疊1/3做成漏斗狀,放入一半米之後放入一塊肉,然後把米裝滿

臘肉粽子的做法【圖解】 第7張

(07)然後用繩子把粽子捆好即可

臘肉粽子的做法【圖解】 第8張

(08)最後把粽子放入鍋中加入水,直到淹沒粽子即可,燜煮2小時左右即可

臘肉粽子的做法【圖解】 第9張
標籤: 臘肉 粽子
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